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WEINART MAGAZIN

Willkommen bei WeinArt! Nichts begeistert uns mehr als große Weine und wahrhaftig gutes Essen. Alle Geschichten darüber halten wir in diesem Magazin fest. Viel Spaß beim Lesen und Entdecken!

Wie ein Seeteufel den Rheingau und Neuseeland kennenlernte

Hans-Jürgen Teßnow 24.02.2021
Wie ein Seeteufel den Rheingau und Neuseeland kennenlernte
Am vergangenen Februar Wochenende schenkte uns die Natur einen ersten Eindruck von Frühling. In den Parks sprießen allerorts Schneeglöckchen mit aller Macht aus der Erde, auch Krokusköpfe wurden...
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Montagsprobe - 13 VDP.Ortsweine Riesling

Hans-Jürgen Teßnow 20.01.2021
Montagsprobe - 13 VDP.Ortsweine Riesling
Bei unserer Montagsprobe im allerkleinsten Kreis haben wir uns am 18. Januar 2021 mit Riesling Ortweinen der Jahrgänge 2019 und 2017 beschäftigt. Der Schwerpunkt lag auf Rheinhessen, ergänzt durch...
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Fasten-Verzicht im Januar – Wenn Couscous einen Riesling küsst

Hans-Jürgen Teßnow 13.01.2021
Fasten-Verzicht im Januar – Wenn Couscous einen Riesling küsst
Traditionell ist der Januar in unserem Kulturkreis der Monat, wo allerhand Vorsätze fürs neue Jahr gefasst werden. Oft genug geht es nach den festlichen Tagen voller Genuss im Überfluss jetzt ums...
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Herbstlich exotische Liaison – Kürbissuppe und ein 1966er Riesling

Hans-Jürgen Teßnow 10.11.2020
Herbstlich exotische Liaison – Kürbissuppe und ein 1966er Riesling
Zu den großen kulinarischen Freuden im Herbst zählen für mich alle Arten von Kürbisgerichten. Kürbis an sich ist nicht gerade geschmacksintensiv, aber vielseitig einsetzbar, einfach zu verarbeiten...
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La Maison: Sternstunden im Saarland inklusive Staubsackschieber

Hans-Jürgen Teßnow 18.10.2020
La Maison: Sternstunden im Saarland inklusive Staubsackschieber
Es hätte eine Reise nach Morey-Saint-Denis im Burgund werden sollen, doch als sich unser geliebtes Frankreich in eine rote Corona-Zone verwandelte und eine dementsprechende Reisewarnung...
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1989 La Conseillante Pomerol vom Feinsten

Hans-Jürgen Teßnow 20.09.2020
1989 La Conseillante Pomerol vom Feinsten
Château La Conseillante ist eines der bekanntesten Weingüter im Anbaugebiet Pomerol. Mitte des 18. Jahrhunderts gab Catherine Conseillan, eine einflussreiche Dame, ihrem Gut den Namen La...
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Burgundy meets Oregon

Isabella Rutayungwa 17.09.2020
Burgundy meets Oregon
Aus einer schon langen bestehenden Freundschaft zwischen dem Spitzenwinzer Jean-Nicolas Méo der Domaine Méo-Camuzet aus Vosne-Romanée und dem amerikanischen Musikunternehmer und ...
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Weinklassiker und ein Besuch der Großeltern

Thilo Liemandt 14.09.2020
Weinklassiker und ein Besuch der Großeltern
Am vergangenen Wochenende hatten wir die Großeltern meiner Frau zum Abendessen eingeladen. Die Leidenschaft für gutes Essen und große Weine wird in der ganzen Familie geteilt.
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Vorpremiere VDP.Grosses Gewächs 2019 - Riesling

Hans-Jürgen Teßnow 28.08.2020
Vorpremiere VDP.Grosses Gewächs 2019 - Riesling
Vom 23. Bis 25. August 2020 fand in den Wiesbadener Kurhaus-Kolonnaden die Vorpremiere der VDP.GROSSES GEWÄCHS-Weine statt, welche im September 2020 auf den Markt gebracht werden.
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Eine Wochenendauszeit in der fränkischen Schweiz

Hans-Jürgen Teßnow 20.08.2020
Eine Wochenendauszeit in der fränkischen Schweiz
Zu den wenigen positiven Auswirkungen der Corona Pandemie zähle ich, dass man durch die mehr oder weniger eingeschränkte Reisefreiheit bevorzugt die eigene Heimat erkundet. Die fränkische Schweiz...
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F. Lauer Power von der Saar

Hans-Jürgen Teßnow 12.08.2020
F. Lauer Power von der Saar
In den vergangenen Wochen habe ich mehrere Weine des Saarwinzers Florian Lauer getrunken und war jedes Mal absolut begeistert. Einen Wein möchte ich besonders hervorheben.
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Ein 1959er Wolfsdarm zum Shakshuka

Hans-Jürgen Teßnow 09.08.2020
Ein 1959er Wolfsdarm zum Shakshuka
Am letzten Wochenende haben wir mit unseren Gästen einen fleisch- aber keineswegs freudlosen Abend auf dem Balkon verbracht. Als Hauptgang servierten wir Shakshuka, ein in der Pfanne gegartes...
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Ein sonniger Rieslingtag bei Familie Prüm in Wehlen

Hans-Jürgen Teßnow 21.07.2020
Ein sonniger Rieslingtag bei Familie Prüm in Wehlen
Lange haben wir ungeduldig diesen Tag herbeigesehnt. Am 21. Juli 2020 war es endlich soweit, dass wir trotz der Corona Pandemie unsere Freunde vom Weingut Joh. Jos. Prüm besuchen konnten.
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Jahrgangsprobe Burgund 2016

Hans-Jürgen Teßnow 26.11.2019
Jahrgangsprobe Burgund 2016
Am 21. November hatte wir die große Ehre, an einer außergewöhnlichen Degustation teilnehmen zu dürfen. Seit nunmehr 13 Jahren veranstaltet ein illustrer Kreis von Weinliebhabern, die WeinArt sehr...
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Bollinger RD & Trevallon: Lang lebe 1990

Hans-Jürgen Teßnow 08.10.2019
Bollinger RD & Trevallon: Lang lebe 1990
In der vergangenen Woche stand das Jahr 1990 im Fokus. Nicht nur politisch war es unvergesslich, auch für Winzer und Weinfreunde. Nahezu in allen bekannten Weinregionen war 1990 ein ...
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Zürich mit allen Sinnen entdecken

Hans-Jürgen Teßnow 05.05.2019
Zürich mit allen Sinnen entdecken
Das Ziel: Ein Genießer Wochenende in Zürich. Die Metropole der Schweiz mit allen Sinnen entdecken. Der Weg: Eine tatsächlich entspannte Anreise mit der Bahn in weniger als fünf Stunden von...
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Ein Besuch an der Saar: 2016 Egon Müller

Hans-Jürgen Teßnow 09.03.2017
Ein Besuch an der Saar: 2016 Egon Müller
Charlotte Dagueneau von der Domaine Didier Dagueneau hat eine besondere Vorliebe für deutsche Riesling-Weine. Zum Abschluss ihres Besuchs bei uns im Rheingau bin ich am 9. März 2017 mit ihr an die...
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