Peter Lauer

Mosel-Saar-Ruwer, Deutschland

Florian Lauer aus Ayl an der Saar ist mit seinem inzwischen 12 ha großen Weingut seit Jahren in aller Munde – nicht erst seit der prestigereichen Auszeichnung „Kollektion des Jahres“ im Gault & Millau 2016. Mit der Philosophie im Hinterkopf, „Riesling für Fortgeschrittene“, arbeitet Florian Lauer naturnah. Die Weine werden ausschließlich spontan vergoren, jede Parzelle innerhalb der Lagen wird separat gelesen. Je nach mikroklimatischen Bedingungen, Bodenprofil und Ausbaustil entstehen aus jeder Lage individuelle und charaktervolle Weine einer einzigen Rebsorte. Kernaussage lautet: die Natur bestimmt.       Mehr lesen

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92 Mosel Fine Wines
2014 Kupp Riesling Kabinett Faß 5 Versteigerung
39,80 € *
0.75 l (1 l = 53,07 €*)
94 Mosel Fine Wines
2014 Kupp Riesling Spätlese Faß 23 Versteigerung
54,00 € *
0.75 l (1 l = 72,00 €*)
92+ Wine Advocate
2014 Ayl KUPP Riesling Grosses Gewächs Q.b.A. trocken Faß 18
37,50 € *
0.75 l (1 l = 50,00 €*)
91 Wine Advocate
2014 Schoden SAARFEILSER Riesling Grosses Gewächs Q.b.A. trocken Faß 13
37,50 € *
0.75 l (1 l = 50,00 €*)
94+ Mosel Fine Wines
2015 Kupp Riesling Spätlese Faß 23 Versteigerung
72,00 € *
0.75 l (1 l = 96,00 €*)
2016 Kern Faß 9 Riesling Q.b.A. feinherb
Peter Lauer, Mosel-Saar-Ruwer 2016 Kern Faß 9 Riesling Q.b.A. feinherb
29,00 € *
0.75 l (1 l = 38,67 €*)
95 Wine Advocate
2016 Ayl KUPP Riesling Grosses Gewächs Q.b.A. trocken Faß 18
37,50 € *
0.75 l (1 l = 50,00 €*)
92 Mosel Fine Wines
2016 Biebelhausen FEILS Riesling Grosses Gewächs Q.b.A. trocken Faß 13
37,50 € *
0.75 l (1 l = 50,00 €*)
96 Wine Advocate
2016 Ayl SCHONFELS Riesling Grosses Gewächs Q.b.A. trocken Faß 11
37,50 € *
0.75 l (1 l = 50,00 €*)
92 Mosel Fine Wines
2016 Feils Riesling Spätlese Faß 24 Versteigerung
42,90 € *
0.75 l (1 l = 57,20 €*)
95-97 Wine Advocate
2017 Ayl SCHONFELS Riesling Grosses Gewächs Q.b.A. trocken Faß 11
37,50 € *
0.75 l (1 l = 50,00 €*)
95 Wine Spectator
2017 Ayl KUPP Riesling Grosses Gewächs Q.b.A. trocken Faß 18
37,50 € *
0.75 l (1 l = 50,00 €*)
89 Vinous
2017 Ayler Riesling Q.b.A. Faß 1
Peter Lauer, Mosel-Saar-Ruwer 2017 Ayler Riesling Q.b.A. Faß 1
15,90 € *
0.75 l (1 l = 21,20 €*)
1987 Riesling Reserve Sekt Brut Natur 31 Jahre Hefelager
45,00 € *
0.75 l (1 l = 60,00 €*)
93 Mosel Fine Wines
2018 Ayl KUPP Riesling Grosses Gewächs Q.b.A. trocken Faß 18
37,50 € *
0.75 l (1 l = 50,00 €*)
94+ Wine Advocate
2018 Biebelhausen FEILS Riesling Grosses Gewächs Q.b.A. trocken Faß 13
37,50 € *
0.75 l (1 l = 50,00 €*)
89 Vinous
2018 Ayler Riesling Q.b.A. trocken/feinherb Faß 1
15,90 € *
0.75 l (1 l = 21,20 €*)
90 Vinous
2018 Kupp Riesling Kabinett Faß 8
Peter Lauer, Mosel-Saar-Ruwer 2018 Kupp Riesling Kabinett Faß 8
17,90 € *
0.75 l (1 l = 23,87 €*)
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Story

Große Weine aus Großen Lagen des Saartals

Florian Lauer bietet drei Weine als GROSSES GEWÄCHS an, aus denen die jeweilige authentische Herkunftstypizität hervorgeht. Die Rebanlagen des Weinguts rings um den Ort Ayl sind bis zu 100 Jahre alt: 

Der Schonfels in Ayl ragt als Schieferfels hoch über der Saar, wo die Terrassenlagen mit über 80 Jahre alten Reben bestockt sind. Da dieser Weinberg im Gegensatz zu anderen in seiner Umgebung nicht durch einen Wald vor Wind geschützt wird, können die Trauben nach Niederschlag schneller trocknen, bleiben länger gesund und reifen aufgrund der tiefen Schieferböden und perfekten Sonneneinstrahlung früher.

Der Weinberg Feils ist einer der wärmsten im Saartal und hat eine Steigung von bis zu 70 Prozent. Die Süd-Südost-Lage hat einen Kiesboden. 

Die Toplage Ayler Kupp, die bereits 1956 bestockt wurde, ist mit ihren 70 Prozent Hangneigung ebenfalls steil. Der steinige Boden hat einen großen Schiefer- und Skelettanteil.

Fakten
Land:Deutschland
Region:Mosel-Saar-Ruwer
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