2020 Graacher Domprobst Riesling Kabinett Willi Schaefer, Mosel-Saar-Ruwer (0,75l)

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Auszeichnung
95 / 100

Mosel Fine Wines - 2020 Graacher Domprobst Riesling Kabinett, Willi Schaefer


The 2020er Graacher Domprobst Riesling Kabinett was fermented down to fruity-styled levels of residual sugar. It offers an incredibly subtle feel of pear, cassis, bergamot, white flowers, vineyard peach, wet stone, and fine subtle smoky elements. The wine is stunningly vibrant, subtly multilayered with ripe and citrusy fruits, but, above all, incredibly light-footed on the palate. The finish is all about elegance and finesse. This stunning Kabinett is clearly still on the backward side but the airy finesse is simply stunning. This brings us right back to the glorious 1990s! 2030-2050. - Juli 2021
95 / 100

James Suckling - 2020 Graacher Domprobst Riesling Kabinett, Willi Schaefer


Feel the dark side of the Kabinett force! Plenty of cassis and grapefruit aromas, but also ripe stone fruit, darker wild berries, wet earth and rocks. And the interplay of these is what makes this wine so exciting. Extremely long and graceful finish that makes it almost impossible not to reach for the glass again. Drink or hold. - Stuart Pigott, Sep. 2021
Details
Jahrgang: 2020
Herkunftsland: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Lage: Graacher Domprobst
VDP Klassifizierung: VDP. Grosse Lage
Prädikatsstufe: Kabinett
Rebsorte: Riesling
Volumen: 0,75l
Farbe: Weiß
Geschmack: süß
Alkohol: 7,5% Vol.
Provenienz: Ex Weingut
Kennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller:Weingut Willi Schaefer GbR, Hauptstraße 130, 54470 Graach, Deutschland

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