2019 Chablis Premier Cru La Forest

2019 Chablis Premier Cru La Forest Vincent Dauvissat, Burgund (0,75l)

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Inhalt: 0.75 l (206,67 € * / 1 l)

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Auszeichnung
95 / 100

Robert Parker's Wine Advocate - 2019 Chablis Premier Cru La Forest, Vincent Dauvissat


The 2019 Chablis 1er Cru La Forest is the deepest and most complete of Dauvissat's premiers crus, delivering a complex bouquet of orange oil, pear and fresh bread complemented by top notes of iodine, dried white flowers and beeswax. Medium to full-bodied, satiny and enveloping, it's layered and concentrated, with superb mid-palate volume, lively acids and a long, electric finish. - William Kelley, Aug. 2021
91-94 / 100

Allen Meadows' Burghound - 2019 Chablis Premier Cru La Forest, Vincent Dauvissat


A less elegant but more complex nose reflected plenty of Chablis typicity with its nose of spiced apple, sea breeze, tidal pool, ripe citrus and a touch of truffle character. There is excellent volume to the intense and muscular flavors that brim with both dry extract and minerality before concluding in a bitter lemon and anise-suffused finish that offers just a bit more depth. Like the Montée de Tonnerre, this should be capable of reward 10+ years of cellaring. - Allen Meadows, Nov. 2020
Details
Jahrgang: 2019
Herkunftsland: Frankreich
Region: Burgund
Appellation: Chablis 1er Cru
Lage: La Forest
Klassifizierung: Premier Cru
Rebsorte: Chardonnay
Volumen: 0,75l
Farbe: Weiß
Geschmack: trocken
Alkohol: 13% Vol.
Provenienz: Ex Weingut
Bio: ökologische Bewirtschaftung
Kennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller:René & Vincent Dauvissat, 8 rue Émile Zola, 89800 Chablis, Frankreich

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