2018 Volnay Premier Cru Champans Marquis d'Angerville, Burgund (1,5l)

Ein sehr warmer Jahrgang, der leider auch ein weiteres klares Indiz für den Klimawandel ist. Bereits ab dem 1. September konnte Marquis d’Angerville gesundes, ausgereiftes Lesegut mit potenziellen Alkoholgraden mit bis zu 14% vol. einbringen. An der Côtes de Nuits finden sich laut Etikett sogar 2018er Pinot Noir Weine mit 15% vol.. Das muss aber nicht bedeuten, dass die Weine jetzt wie opulente Überseeweine schmecken. Ich erinnere mich, als die 2018er Burgunder von Marquis d’Angerville Ende November 2020 hier ankamen und wir aus Neugier einige Exemplare, die uns bereits als Fassproben auf der Domaine begeistert hatten, aufzogen und verkosteten. Der 2018 Volnay Champans hatte damals seinen unwiderstehlichen Charme behalten. In dieser Verkostung merkte ich aber deutlich, wie der Wein sich verschließt und seine Ruhe sucht. Im Bouquet sind zwar noch immer die Aromen von Kirschlikör, Brombeeren und Veilchen, aber auch vegetale, kräuterige Noten kommen durch. Am Gaumen wirkt er bereits leicht adstringierend, die Tannine decken die Frucht zunehmend zu und der Wein versinkt jetzt sicher für einige Jahre in den Dornröschenschlaf. Haben Sie Geduld, es wird sich lohnen, in fünf Jahren wieder den Deckel zu lüften, bzw. den Korken zu ziehen.