2011 Graacher Domprobst Riesling Auslese Goldkapsel Versteigerung Willi Schaefer, Mosel-Saar-Ruwer

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Auszeichnung
92 / 100

Robert Parker's Wine Advocate: The auction-destined Schaefer 2011 Graacher Domprobst Riesling Auslese A.P. #15 features overripe Persian melon and apple jelly mingled with salted caramel and white raisin. Enormously rich and flatteringly creamy, it’s rather static for now, lacking the interplay, vivacity, or sheer sap that made the best wines in the present collection so memorable. One senses in a wine like this how the botrytis of 2011 didn’t typically concentrate the grapes’ acids. That noted, this is still a wonderfully mouth-filling and alluring wine with a long, soothing, almost confectionary finish. - David Schildknecht, Apr. 2013

95 / 100
Details
Jahrgang: 2011
Herkunftsland: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Lage: Graacher Domprobst
VDP Klassifizierung: VDP. Grosse Lage
Prädikatsstufe: Auslese
Rebsorte: Riesling
Volumen: 0,75l
Farbe: Weiß
Geschmack: süß
Alkohol: 7,5% Vol.
Kennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller:Weingut Willi Schaefer GbR, Hauptstraße 130, 54470 Graach, Deutschland

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