Egon Müller – Scharzhof und Le Gallais – Ikonen der Saar
Ob wir da nicht etwas übertreiben? Nein, ganz im Gegenteil, denn es fällt uns wirklich schwer, seinen Verdiensten gerecht zu werden. Egon Müller IV selbst ist kein Mann der vielen Worte, er lässt lieber seine Rieslinge reden. Sie sprechen flüssig alle Sprachen dieser Welt.
Egon Müller Le Gallais
Egon Müller führt noch ein zweites Weingut an der Saar. Das Weingut Le Gallais. 1954 pachtete Egon Müller III von seinem Wiltinger Nachbarn 2,5 ha in der Lage Wiltinger Braune Kupp. 1992 konnte er noch zwei Hektar in dieser Spitzenlage hinzukaufen. In der Braune Kupp besteht der Boden vorwiegend aus Devonschiefer, auch ist er eisenhaltiger. Die Braune Kupp ist zudem komplett südlich ausgerichtet. Insgesamt haben die Braune Kupp Rieslinge etwas mehr Körper, sie fühlen sich am Gaumen „wärmer“ an. Der Ausbau der Weine beider Weingüter findet komplett im Scharzhof statt. Egon Müller Weine sind, wenn die Natur es zulässt, spontanvergoren und reifen in klassischen, alten Fuder-Holzfässern.
Wenn Sie sich auf die Suche nach der Essenz des Rieslings machen: An Egon Müller führt kein Weg vorbei. Unser Versprechen: Bei uns werden Sie fündig.
Autor: Hans-Jürgen Teßnow
| Land: | Deutschland |
| Region: | Mosel-Saar-Ruwer |