2021 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** goldene Kapsel Markus Molitor, Mosel-Saar-Ruwer (0,75l)

” Es gibt Auslesen, die mir bereits mit den ersten Aromen, die dem Glas entströmen, eine Vermutung auslösen, wie es im Garten Eden wohl duften mag. Diese 2021er drei-Sterne-Auslese aus der Zeltinger Sonnenuhr verleiht Gewissheit darüber. Vielleicht arbeitet Markus Molitor jenseits seiner irdischen 48 Stunden Tage nebenberuflich als Gärtner dort oben. So eine außergewöhnliche Auslese entsteht nur durch überaus akribische Arbeit. Arbeit, die sich nahtlos vom Weinberg hinunter in den Keller bis zum Tag der Abfüllung erstreckt. Meisterwerker Molitor. Reife Aprikosen, Grapefruit, Waldhonig, Blüten, Schiefernoten in reinster, makelloser Ausprägung. Satte, saftige Frucht, intensiv, kühl, faszinierende Balance zwischen feinster Süße und der 2021 zu eigenen pikanten Säure. Grandios, hier über Punkte nachzudenken grenzt an Blasphemie.“ – Hans-Jürgen Teßnow, WeinArt