2014 Pinot Noix Ardoise Spätburgunder Q.b.A. trocken Daniel Twardowski

Momentan dominieren würzige Eichenholznoten das Bouquet des 2014ers. Hinzu kommen rote und dunkle Beeren, Leder und getrocknete Kräuter. Die Frucht ist noch verdeckt, die Süße, die einen großen Pinot Noir auszeichnet, kommt noch nicht durch. Durch seine feine Säure wirkt der 2014er kühl, aber alles deutet darauf hin, dass es sich lohnt, noch ein bis zwei Jahre zu warten.