Arrivage 2024 Domaine Etienne Sauzet

Der Jahrgang 2024

Nach mehreren warmen, opulenten Burgunder-Jahrgängen markiert der Jahrgang 2024 eine Rückkehr zu einem klassischeren Stil. Die neu eingetroffenen Weine der Domaine Etienne Sauzet präsentieren sich frisch, deutlich Terroir geprägt und mit kalkiger Präzision, für die Puligny-Montrachet seit jeher geschätzt wird. Die Erträge allerdings waren so gering wie seit Jahren nicht. Umso bemerkenswerter ist die Homogenität der Kollektion. Vom Village bis zu den Grand Crus zieht sich eine Handschrift durch die Weine, die selten so deutlich erkennbar war.

Ein anspruchsvolles Jahr mit außergewöhnlichem Ergebnis

2024 verlangte den Winzern im Burgund alles ab. Ein kühler, regenreicher Vegetationsverlauf, Frost, hoher Krankheitsdruck sowie die strenge Selektion bedeuteten für einen biologisch arbeitenden Betrieb wie Domaine Etienne Sauzet monatelange Präzisionsarbeit im Weinberg und drastisch reduzierte Erträge. Mit durchschnittlich lediglich rund 28 Hektolitern pro Hektar konnte die Domaine nur etwa die Hälfte einer normalen Ernte einbringen. Gerade in den tiefer gelegenen Parzellen gingen erhebliche Mengen verloren. Dennoch entschied sich Benoît Riffault gegen eine späte Lese. Die Trauben hatten ihre physiologische Reife erreicht und gleichzeitig sollte die Frische des Jahrgangs erhalten bleiben. Das Ergebnis sind Weine, die Burgund-Liebhaber begeistern wird: klassisch, terroirgeprägt und von bemerkenswerter Energie.

Ein Jahrgang, der perfekt zur heutigen Stilistik von Sauzet passt

Die Entwicklung der Domaine folgt seit einigen Jahren einer klaren Richtung. Benoît Riffault arbeitet konsequent daran, die Herkunft jeder einzelnen Lage noch präziser herauszuarbeiten. Der Holzeinsatz bleibt dabei zurückhaltend: gebrauchte Barriques, größere Foudres und 600-Liter-Fässer geben den Weinen Struktur, ohne ihre Herkunft zu überdecken. Gerade deshalb überzeugt uns 2024 besonders. Dieser kühlere Jahrgang verstärkt die Geradlinigkeit, Transparenz und beeindruckende Präzision, für die Sauzet heute steht.

Auch die internationale Weinkritik zeigt sich überzeugt. Neal Martin beschreibt die Kollektion als besonders sauber, fokussiert und von jugendlicher Vitalität geprägt – vom regionalen Chardonnay bis zu den Grand Crus. William Kelley zählt den Jahrgang ebenfalls zu den gelungensten Kollektionen der Domaine.