2024 Bâtard-Montrachet Grand Cru

TERROIR

Der Bâtard-Montrachet Grand Cru 2024 der Domaine Etienne Sauzet stammt aus einer der monumentalsten und berühmtesten Grand-Cru-Lagen Burgunds. Die tiefgründigen kalk- und lehmhaltigen Böden verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Kombination aus Kraft, Konzentration und mineralischer Präzision. Bâtard-Montrachet steht für Chardonnay von beeindruckender Tiefe und Dichte, ohne dabei die charakteristische Eleganz und Spannung der großen Weine von Puligny-Montrachet zu verlieren. Die exzellente Exposition und die niedrigen Erträge des Jahrgangs 2024 sorgen für außergewöhnliche Intensität und bemerkenswerte aromatische Komplexität.

AUSBAU

Der Ausbau erfolgt traditionell in französischen Barriques mit sorgfältig abgestimmtem Neuholzanteil. Der lange Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Struktur, Cremigkeit und enorme Tiefe, ohne den präzisen Terroirausdruck zu überdecken. Die zurückhaltende Vinifikation bewahrt Frische, Balance und die große mineralische Spannung dieses Grand Crus.

VERKOSTUNG

Der Bâtard-Montrachet Grand Cru 2024 zeigt eine beeindruckend komplexe Aromatik von reifen Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, kandierter Zitrone und exotischen Nuancen, ergänzt durch feine rauchige, würzige und kreidige Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, konzentriert und zugleich außergewöhnlich präzise, getragen von lebendiger Säure und intensiver salziger Mineralität. Das endlos lange Finish verleiht diesem Grand Cru enorme Noblesse, Tiefe und ein außergewöhnliches Reifepotenzial.