2024 Puligny-Montrachet Premier Cru Les Combettes

TERROIR

Der Puligny-Montrachet Premier Cru „Les Combettes“ 2024 der Domaine Etienne Sauzet stammt aus einer der renommiertesten Premier-Cru-Lagen der Appellation, direkt an der Grenze zu Meursault. Die tiefgründigen kalk- und lehmhaltigen Böden verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Balance aus Kraft, Eleganz und mineralischer Präzision. „Les Combettes“ verbindet die Finesse von Puligny-Montrachet mit einer bemerkenswerten Dichte und Großzügigkeit und zählt zu den charaktervollsten Lagen der Côte de Beaune.

AUSBAU

Der Ausbau erfolgt traditionell in französischen Barriques mit sorgfältig abgestimmtem Neuholzanteil. Der lange Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, Textur und Komplexität, ohne den klaren Terroirausdruck zu überdecken. Die zurückhaltende Vinifikation bewahrt dabei Frische, Spannung und die feine Mineralität der Lage.

VERKOSTUNG

Der „Les Combettes“ 2024 zeigt eine intensive und zugleich elegante Aromatik von reifen Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Birne und weißen Blüten, ergänzt durch feine würzige und leicht rauchige Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert, präzise und außergewöhnlich harmonisch, getragen von lebendiger Säure und salziger Mineralität. Das lange, komplexe Finish verleiht diesem Premier Cru große Tiefe, Noblesse und beeindruckendes Reifepotenzial.