2024 Puligny-Montrachet Premier Cru Sous Le Puits

TERROIR

Der Puligny-Montrachet Premier Cru „Sous le Puits“ 2024 der Domaine Etienne Sauzet stammt aus einer kleinen, hochklassigen Premier-Cru-Lage im Herzen von Puligny-Montrachet. Die kalkreichen Böden und die ideale Exposition verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Präzision, salzige Mineralität und feine Spannung. „Sous le Puits“ steht stilistisch für die besonders elegante und geradlinige Seite von Puligny-Montrachet und bringt Weine hervor, die Finesse, Tiefe und Terroirausdruck eindrucksvoll vereinen.

AUSBAU

Der Ausbau erfolgt traditionell in französischen Barriques mit einem behutsam eingesetzten Anteil neuen Holzes. Durch den langen Ausbau auf der Feinhefe gewinnt der Wein an Komplexität, Struktur und Cremigkeit, ohne seine Frische und Transparenz zu verlieren. Die zurückhaltende Vinifikation unterstreicht die Präzision und Reinheit des Terroirs.

VERKOSTUNG

Der „Sous le Puits“ 2024 präsentiert sich mit einer hochfeinen Aromatik von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, weißen Blüten und dezenten rauchig-kreidigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein straff, präzise und energiegeladen, getragen von einer lebendigen Säure und ausgeprägten mineralischen Spannung. Das lange, elegante Finish verleiht diesem Premier Cru außergewöhnliche Raffinesse, Tiefe und großes Reifepotenzial.