2024 Puligny-Montrachet Premier Cru Perrières

TERROIR

Der Puligny-Montrachet Premier Cru „Les Perrières“ 2024 der Domaine Etienne Sauzet stammt aus einer kleinen, hochklassigen Lage mit besonders steinigen, kalkreichen Böden, die dem Wein eine markante Mineralität und außergewöhnliche Präzision verleihen. Die Lage bringt Chardonnay von großer Spannung und Eleganz hervor, geprägt von Klarheit, feiner Struktur und bemerkenswerter Tiefe. „Les Perrières“ steht stilistisch für die besonders geradlinige und terroirgeprägte Seite von Puligny-Montrachet.

AUSBAU

Der Ausbau erfolgt traditionell in französischen Barriques mit moderatem Neuholzanteil, um die Reinheit und Mineralität des Weins zu bewahren. Durch den langen Ausbau auf der Feinhefe gewinnt der Wein an zusätzlicher Komplexität, feiner Cremigkeit und Länge. Die präzise und zurückhaltende Vinifikation unterstreicht die Balance zwischen Struktur, Frische und Finesse.

VERKOSTUNG

Der „Les Perrières“ 2024 zeigt eine hochfeine Aromatik von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißem Pfirsich und weißen Blüten, ergänzt durch ausgeprägte kreidige und leicht rauchige Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein straff, präzise und energiegeladen, getragen von lebendiger Säure und intensiver salziger Mineralität. Das lange, elegante Finish verleiht diesem Premier Cru große Raffinesse, Tiefe und ein beeindruckendes Reifepotenzial.