Seit 1988 ist Delamotte Bestandteil der Groupe Laurent-Perrier, ebenso wie die weltbekannte und exklusive Champagnermarke Salon, unmittelbar gegenüber gelegen. Beide Häuser sind unter der Leitung von Didier Depont eng miteinander verflochten und teilen sich Weinkeller und Büroräume. Es werden sehr hohe Qualitätsansprüche an Trauben, Grundweine und Kellerarbeit gestellt.
Die Champagner von Delamotte profitieren von der Verbindung zu Maison Salon. Zum einen setzt Didier Depond hohe Ansprüche an die Grundweine und Kellerarbeit. Desweiteren erhält Delamotte in vielen Jahren das gesamte erstklassige Traubengut von Salon, wenn für deren Prestige-Cuvée das letzte Quäntchen fehlt, die Qualität aber dennoch herausragend ist.
Einstieg mit Anspruch
Delamotte Brut und Blanc de Blancs sind wunderbare Einstiege in die Champagnerwelt. Der Brut Champagner reift 36 Monate auf der Hefe, alle Trauben stammen von Grand Crus der Côte de Blancs und die Assemblage besteht aus 55% Chardonnay, 35% Pinot Noir und 10% Pinot Meunier. Ein reicher, fruchtiger Charakter mit zitrischer Frische. Der Blanc de Blancs aus 100% Chardonnay zeigt neben seiner Frucht auch Noten von Brioche und mineralische Anklänge. Die beiden Jahrgangsqualitäten Blanc de Blancs und Blanc de Blancs Collection kommen von den Lagen Le-Mesnil-sur-Oger, Avize und Oger und bestechen durch kreidige Mineralität, präzise Säure und leicht rauchige Noten.
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |