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Markus Molitor - Winzer WeinArt


Weingut Markus Molitor Es wäre eine Untertreibung ohnegleichen, uns mangelnde Vielfalt an Riesling-Weinen von Mosel, Saar und Ruwer zu bescheinigen. Wir sind uns dessen bewusst. Komfortabel thronen wir auf dem Riesling-Schatz, der unter unseren Büros im Keller liegt und reift. Größer kann er kaum werden - dachten wir.

Dann kam Markus Molitor.

Immer mal wieder ließ uns in Verkostungen der eine oder andere Molitor Wein erstaunen. Allerdings zogen wir nie den einzig richtigen Schluss daraus. Eine Sternschnuppe, ach wie schön. Schnell vergangen der Moment und bald schon vergessen. 2014 jedoch war es soweit, im Team reisten wir an die Mosel und besuchten Markus Molitor im Haus Klosterberg in Bernkastel-Wehlen.

Markus Molitor übernahm 1984 im Alter von 20 Jahren das Weingut seiner Familie. Die achte Generation Molitor im Weinbau. Eine Erfolgsgeschichte nahm ihren Lauf. Zupackend wie sein Händedruck setzte er Schritt für Schritt seine weitreichenden Pläne um. Es ging um nicht weniger als eine Renaissance der großen Rieslinge der wilhelminischen Ära einzuleiten. Gleich zu Beginn kaufte er das Haus Klosterberg, ein Weingut aus dem 19. Jahrhundert, idyllisch gelegen, aber mit ziemlich runtergekommenen Gebäuden. Heute ist es ein Aushängeschild für Architektur im Weinbau. Akribisch restauriert und mit feinem Gespür für Tradition und Moderne eingerichtet (einzig der Blick vom Wohnzimmer auf die entstehende Hochmoselbrücke trübt das Gesamtbild).

Hier ein paar Fakten: Inzwischen werden ca. 60 ha in 15 Einzellagen bewirtschaftet. Es handelt sich hauptsächlich um arbeitsintensive Steillagen. Markus Molitor beschäftigt allein 50 Angestellte für die Bearbeitung der Weinberge. Die Weine werden mit natürlichen Hefen spontan vergoren und reifen in Edelstahl, ab einer gewissen Qualität in 1.000 bis 3.000 Liter Eichenfässern.

Markus Molitor brachte uns durch eine ausgiebige Verkostungsreihe seine Philosophie in flüssiger Form nahe: Er ließ seine Weine sprechen. Innerhalb kürzester Zeit wurden sämtliche Vorurteile, die wir je hatten, von der langen Tafel gefegt. Gerne listen wir sie hier noch einmal auf:

1. An der Mosel gibt es keine richtig guten trockenen Weine, das lässt die Säure nicht zu.

2. Wer allein bis zu 20 verschiedene Kabinett-Weine pro Jahrgang vermarktet, kann nur verrückt sein.

3. Ein Riesling aus dem Barrique ist wie eine Ballerina, die in Holzschuhen tanzt.

4. An der Mosel gibt es keinen Platz für Spätburgunder, das ist Flächenverschwendung.

Fazit: In wenigen Stunden lernten wir durch die Bank hervorragende bis denkwürdige Rieslinge kennen, aber auch Spätburgunder, die in der Tat dem Burgund zur Ehre gereichen würden. Mit der hauseigenen Klassifizierung muss man sich ein wenig beschäftigen, aber es ist jeden Aufwand wert. Näheres dazu finden Sie bei den Verkostungsnotizen der einzelnen Weine. Es liegt in Ihrer Hand, sich der geschmacklichen Einzigartigkeit der Molitor-Weine zu nähern, wir möchten nicht einen davon jemals missen und freuen uns auf jeden seiner Weine, den wir noch nicht kennenlernen konnten.



Weingut Markus Molitor

Eigentümer: Markus Molitor
Kellermeister: Markus Molitor
Ort: Bernkastel-Wehlen
Anbaugebiet: Mosel-Saar-Ruwer
Land: Deutschland
Rebfläche: 47,00 ha

Weinempfehlung Markus Molitor


Alte Reben Saar Riesling Q.b.A. weisse Kapsel 2017
0,75l
Alkohol: 11,50 % Vol. / Enthält Sulfite
hinzugefügt
17,80 €*
23,73 €/l

Bernkasteler Lay Riesling Auslese** weisse Kapsel 2017
0,75l
Alkohol: 11,50 % Vol. / Enthält Sulfite
hinzugefügt
35,90 €*
47,87 €/l

Erdener Treppchen Riesling Auslese***weisse Kapsel 2017
0,75l
Alkohol: 12,50 % Vol. / Enthält Sulfite
hinzugefügt
76,00 €*
101,33 €/l

Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese goldene Kapsel 2017 - ½ Flasche
0,375l
Alkohol: 6,00 % Vol. / Enthält Sulfite
hinzugefügt
52,90 €*
141,07 €/l

Ockfener Bockstein Riesling Auslese*** goldene Kapsel 2017
0,75l
Alkohol: 7,00 % Vol. / Enthält Sulfite
hinzugefügt
76,00 €*
101,33 €/l

Ockfener Bockstein Riesling Auslese***weisse Kapsel 2017
0,75l
Alkohol: 12,00 % Vol. / Enthält Sulfite
hinzugefügt
76,00 €*
101,33 €/l

Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese** goldene Kapsel 2017
0,75l
Alkohol: 7,50 % Vol. / Enthält Sulfite
hinzugefügt
39,00 €*
52,00 €/l

Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese** weisse Kapsel 2017
0,75l
Alkohol: 12,00 % Vol. / Enthält Sulfite
hinzugefügt
39,00 €*
52,00 €/l

Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** weisse Kapsel 2017
0,75l
Alkohol: 12,50 % Vol. / Enthält Sulfite
hinzugefügt
78,00 €*
104,00 €/l

Zeltinger Sonnenuhr Riesling Beerenauslese* goldene Kapsel 2017 - ½ Flasche
0,375l
Alkohol: 6,00 % Vol. / Enthält Sulfite
hinzugefügt
76,00 €*
202,67 €/l

Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese goldene Kapsel 2017
0,75l
Alkohol: 7,00 % Vol. / Enthält Sulfite
hinzugefügt
21,90 €*
29,20 €/l

Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese weisse Kapsel 2017
0,75l
Alkohol: 11,50 % Vol. / Enthält Sulfite
hinzugefügt
21,90 €*
29,20 €/l

Bernkasteler Doctor Riesling Auslese*** weisse Kapsel Versteigerung 2016
0,75l
Alkohol: 12,00 % Vol. / Enthält Sulfite
hinzugefügt
1.419,00 €*
1.892,00 €/l

Brauneberger Klostergarten*** Pinot Noir Q.b.A. trocken 2016
0,75l
Alkohol: 13,00 % Vol. / Enthält Sulfite
hinzugefügt
79,00 €*
105,33 €/l

Brauneberger Klostergarten*** Pinot Noir Q.b.A. trocken 2016 - Magnum
1,5l
Alkohol: 13,00 % Vol. / Enthält Sulfite
hinzugefügt
165,00 €*
110,00 €/l


Alle Weine von Markus Molitor

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