Domaine des Lambrays

1996 wurde das Weingut von Günter und Ruth Freund, einem Unternehmerpaar aus Koblenz übernommen. Mit viel Liebe und Engagement haben sie sowohl das Herrenhaus als auch die Nebengebäude restauriert und in die Weinberge investiert.

Der langjährige Önologe der Domaine, Thierry Brouin, stand ihnen dabei mit Leidenschaft, Erfahrung und Kompetenz zur Verfügung. Daher war eine deutliche Qualitäts-Steigerung spürbar, nicht nur bei den Weinen der seit 1981 als Grand-Cru klassifizierten, 8,7 ha großen Lage Clos des Lambrays. Auch die Weine aus den Lagen Morey-Saint-Denis und Puligny-Montrachet überzeugen durch Tiefgang, Finesse und Eleganz.

Die Weinberge von Clos des Lambrays bestehen zum größten Teil aus sehr alten Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 40 bis 60 Jahren, welche nur sehr niedrige Erträge bringen. Aus der Lage Clos des Lambrays, einer der vier vollständig in Morey-Saint-Denis gelegenen Grand-Cru-Lagen, werden jährlich zwischen 30.000 und 40.000 Flaschen hergestellt. Gehaltvoll, elegant, abgerundet durch einen langen Abgang und runde Tannine sind die Prädikate, die diesen Wein am besten beschreiben.

Als Günther Freund im Jahr 2010 verstarb, entschied sich die Familie zum Verkauf der Domaine. 2014 kam es so zur Übernahme der Domaine des Lambrays durch den Luxusgüter-Konzerns LVMH. Das börsennotierte Pariser Unternehmen investierte somit nach Château Cheval Blanc und Château d’Yquem zum ersten Mal in ein Weingut im Burgund.

Trotz des Besitzerwechsels bürgt weiterhin Önologe Thierry Brouin für die außergewöhnliche Qualität der Weine von Domaine des Lambrays.