Paterico Taurasi Riserva DOCG

Degustation

Goldstein by Gollner’s, Wiesbaden, Goldsteintal, 7. September 2025

Das Goldstein by Gollners Restaurant. Der Veranstaltungsort des Events. Der Winzer

Jahrzehntelang hatte Gian Luca Mazzella die Vision eines eigenen unsterblichen Weins. Seine Vorstellungen waren ebenso klar wie anspruchsvoll. In Irpinia, einer Unterregion Kampaniens, fand er 2019 schließlich sechs Hektar, die für sein Vorhaben ideal waren.

Getrieben von einem bedingungslosen Qualitätsanspruch übersetzt Mazzella hier mit konsequenter Handarbeit und in perfektem Einklang mit der Natur das einmalige Terroir in einen Wein, der die Welt zum Staunen bringt.

Der Wein

Paterico Taurasi Riserva - Gian Luca Mazzella

Deutschland Premiere Jahrgang 2020

Ein Abend - Ein Bild

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Haus

Stimmungsvoller Innenraum mit beleuchteter Bar und kunstvoller Tapete im Hintergrund.

Sechs geöffnete Flaschen des Paterico-Weins vom Winzer Mazzella aus Italien, nebeneinander auf einem halbhohen Weinkühlschrank aufgereiht, mit den jeweiligen Korken davor. Anlass der Präsentation ist der neue Jahrgang 2020.

Verkostungsraum mit großem Holztisch, darauf Verkostungsgläser und Notizblöcke, grüne Samtstühle und Waldtapete im Hintergrund.

Nahaufnahme des Verkostungstisches mit Menükärtchen im Fokus, umgeben von Verkostungsgläsern, Tischdekoration und Menagen.

Gedeckter Tisch mit Verkostungsgläsern, Brot und Notizblöcken.

Nedjelko Mrcela (Ausrichter, links) und Gian Luca Mazzella (Winzer, rechts) stoßen mit Weingläsern an und blicken in die Kamera.

Teilnehmer der Jahrgangspräsentation stehen auf der Terrasse, halten Weingläser in der Hand und unterhalten sich miteinander.

Gäste stehen auf der Terrasse mit Weingläsern, in der Mitte spricht Herr Mazzella, flankiert von zwei Damen rechts und links.

Gäste stehen auf der Terrasse mit Weißweingläsern, Wilhelm Weil rechts und Max Kaindl links (leicht seitlich, Rücken zur Kamera) im Gespräch, im Zentrum auf einem Stehtisch zwei Flaschen Scharzhof Riesling 2018 von der Mosel, zwischen den Flaschen lächelt ein weiterer Gast in die Kamera.

Drei Männer auf der Terrasse vor dem Verkostungsraum, von links Max Kaindl, ein Mitarbeiter des Weinhandelsunternehmens in der Mitte und Wilhelm Weil rechts, unterhalten sich intensiv über den Wein, mit überlegten Gesichtsausdrücken; im Hintergrund Holzbalken und Terrassenmöbel.

Auf der Terrasse mit Garten im Hintergrund spricht Herr Mrcela in der Mitte, rechts von ihm seine Co-Geschäftsführerin Sabrina Ertner-Rehklau und links Wilhelm Weil, beide mit Weingläsern in den gefalteten Händen.

Herr Mazzella steht auf der Terrasse mit Blick auf den Garten im Hintergrund, hält ein Weinglas in der Hand und schaut nicht in die Kamera.

Nahaufnahme der Flasche 2018 Scharzhof Riesling Magnum von Egon Müller rechts und eines gefüllten Weinglases links davon im Zentrum, im Hintergrund unscharf die Gäste des Abends.

Drei Flaschen Bollinger PN Magnum im Champagnerkühler mit Eis.

Jemand schenkt eine Flasche Bollinger PN in ein Glas ein, im Hintergrund der gedeckte Tisch mit Gläsern, Tischdekoration und Menagen.

Gäste sitzen am Tisch, ein Kellner reicht Hors d'Oeuvre, der Tisch ist mit Verkostungsgläsern, Notizblöcken und gefüllten Champagnergläsern gedeckt.

Ein Mann im grünen Anzug sitzt am Tisch, unterhält sich mit einer nicht sichtbaren Person, im Hintergrund die Waldtapete, viele Weingläser im Vordergrund.

Vorspeise auf dem gedeckten Tisch: Sashimi vom Wildlachs mit Ingwer, Wasabi und Soja.

Herr Mazzella sitzt am gedeckten Tisch mit vielen Weingläsern und blickt in die Runde, umgeben von anderen Gästen.

Alle geladenen Gäste sitzen am großen Holztisch im separaten Verkostungsraum mit Waldtapete, vor den geleerten Tellern des ersten Gangs, unterhalten sich miteinander, keiner schaut in die Kamera.

Jemand schenkt eine Flasche 2022 Pugliny-Montrachet Les Combettes von Etienne Sauzet in ein Glas ein, im Hintergrund sitzen Gäste am gedeckten Tisch.

Grigol Bekoshvili schenkt 2022 Pugliny-Montrachet Premier Cru Les Combettes von Thierry & Pascale Matrot ein, im Vordergrund Gian Luca Mazzella, im Hintergrund Vijay Sapre; Weingläser und Waldtapete sichtbar. Die Montrachets werden dabei gegeneinander getestet.

Jemand schenkt einen 2022er Chassagne-Montrachet, Premier Cru, Clos Saint-Jean von Michel Niellon ein, im Hintergrund Wilhelm Weil und Max Kaindl.

Max Kaindl hebt ein Weinglas an die Nase, um daran zu riechen, rechts erklärt Herr Mrcela mit Gesten, im Vordergrund unscharf viele Weingläser.

Flasche Pugliny-Montrachet 2022 Les Combettes von Etienne Sauzet im Vordergrund mit eingeschenktem Weinglas links daneben, auf dem gedeckten Tisch, im Hintergrund unscharf weitere Tischdetails.

2022er Chassagne-Montrachet, Premier Cru, Clos Saint-Jean von der Domaine Michel Niellon im Vordergrund mit eingeschenktem Weinglas links daneben, auf dem gedeckten Tisch, im Hintergrund unscharf weitere Tischdetails.

Zweiter Gang: Angebratenes Seeteufelmedaillon mit Estragon-Safrannage auf einem kunstvollen schwarz-blauen Teller, umgeben von Weingläsern und Besteck.

Nahaufnahme einer Flasche Bollinger Champagner PN TX20 mit einem Weinglas daneben auf einem Holztisch.

Nahaufnahme einer Flasche Bollinger Champagner PN AYC 18 mit einem Weinglas daneben auf einem Holztisch.

Nahaufnahme einer Flasche Bollinger Champagner PN VZ 19 mit einem Weinglas daneben auf einem Holztisch.

Am gedeckten Tisch wird ein 2009 Brunnenhäuschen Abts E GG von Klaus Peter Keller eingeschenkt, im Hintergrund ist Max Kaindl zu sehen.

Stehende Flasch 2009 Brunnenhäuschen Abts E GG von Klaus Peter Keller im Fokus, links daneben ein eingeschenktes Weinglas, im Hintergrund unscharf die Tafel mit Gästen.

Holztisch mit vielen eingeschenkten Burgundergläsern mit Weißwein, drei Gläser eines Gedecks im Fokus, die restlichen Gläser im Hintergrund unscharf.

Herr Mazzella sitzt lächelnd am gedeckten Tisch mit vielen Weingläsern und blickt in die Runde, umgeben von anderen Gästen.

Teller mit Brust und Keule von der Wachtel, dazu Sauerkirschen und Selleriestampf.

Herr Mrcela hebt ein Weinglas an die Nase, um daran zu riechen, Augen geschlossen; rechts dahinter Wolfgang Kettnaker, im Vordergrund unscharf viele Weingläser.

Nahaufnahme der geöffneten Flasche 2020 Paterico Taurasi Riserva Von Gian Luca Mazzella auf einem Holztisch, links daneben ein gefülltes Rotweinglas.

Nahaufnahme der geöffneten Flasche 2019 Paterico Taurasi Riserva von Gian Luca Mazzella auf einem Holztisch, links daneben ein gefülltes Rotweinglas.

Auf dem gedeckten Holztisch: nächster Gang mit in Rotwein geschmortem Ochsenschwanz, Schmorgemüse und Kartoffelpüree (verschwommen im Hintergrund), im Fokus die Flasche 2020 Paterico Taurasi Riserva von Gian Luca Mazzella, rechts und links gefüllte Burgunder-Rotweingläser.

Einschenken einer Magnumflasche 1991 Château d'Yquem, nur der Arm der Person ist zu sehen, die Flasche mit Etikett und die Gläser auf dem Holztisch.

Auf dem Holztisch eine Magnumflasche 1989 Saarburger Rausch Auslese lange GK Versteigerung von Geltz Zilliken im Fokus, umgeben von eingeschenkten Weiß- und Rotweingläsern; links daneben Dessert: Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und Vanilleeis.

Auf dem Holztisch: Flasche 2017 Jurançon Les Jardins de Babylone Moelleux von Daguenau & Guy Pautrat im Fokus.

Line-up aller Flaschen des Abends nebeneinander auf dem Holztisch vor der Waldtapete.

Max Kaindl hält eine Flasche Paterico 2020 in der rechten Hand, zeigt das Etikett in die Kamera und lächelt; im Hintergrund der Verkostungsraum mit großer Holztafel, Gästen am Tisch und drei beleuchteten, in die Wand eingelassenen Weinklimaschränken.

Wilhelm Weil (links) und Gian Luca Mazzella (rechts) stehen nebeneinander, Mazzella hat den Arm um Weil gelegt, beide lächeln in die Kamera.

Niklas in't Veld präsentiert die Vertikale des Paterico 2019, 2020 und 2021, hält die drei Flaschen vor dem Körper und lächelt in die Kamera; im Hintergrund der Verkostungsraum mit großer Holztafel, Gästen am Tisch und drei beleuchteten, in die Wand eingelassenen Weinklimaschränken.

Niklas in't Veld präsentiert die Vertikale des Paterico 2019, 2020 und 2021 den Gästen am Tisch, hält die drei Flaschen vor dem Körper; einige Gäste fotografieren die Flaschen mit ihren Handys.

Gian Luca Mazzella (links) und Nedjelko Mrcela (rechts) stehen nebeneinander, Mrcela hat den Arm um Mazzella gelegt, beide lächeln in die Kamera.

Gian Luca Mazzella (links) und Wolfgang Kettnaker (rechts) stehen nebeneinander, Kettnaker hat den Arm um Mazzella gelegt, beide lächeln in die Kamera und stoßen mit ihren Weißweingläsern an.

Vijay Sapre (links) und Gian Luca Mazzella (rechts) stehen nebeneinander, Sapre hat den Arm um Mazzella gelegt, beide lächeln in die Kamera.

Alle Gäste stehen im Halbkreis um den Tisch, auf dem das Line-Up der Flaschen des gesamten Abends arrangiert ist; die Gäste halten ihre Gläser in den Händen und unterhalten sich miteinander.

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