1983er Maximin Grünhäuser Herrenberg Riesling Auslese, Maximin Grünhaus, Ruwer
Wir alle haben so unsere Lieblinge: Lieblingsfarbe, Lieblingsessen, Lieblingspullover…und 1983 ist für deutschen Riesling mein Lieblingsjahrgang. Lieblinge berühren uns direkt, sie zögern keinen Moment, packen beHERZt zu, ziehen uns in ihren Bann und lassen niemals los. Oder habt Ihr Euch jemals entlieblingt?
Bereits Ende der 1980er faszinierte mich der 1983er Jahrgang und meine erste wertvolle Flasche, für die ich seinerzeit stolze 15 DM bezahlt habe, war ein 1983er. Eine Niersteiner Paterberg Gewürztraminer Auslese von Eugen Wehrheim, Rheinhessen, die noch immer als Andenken in meinem Keller ruht.
Auch diese 1983er Herrenberg Auslese elektrisierte mich bereits beim Einschenken: Glasklare, gesunde, hellgelbe Farbe mit Grünreflexen am Rand. Unverkennbar ein Riesling der 1980er aus sehr gutem Jahrgang und bester Herkunft. Pure, verspielte Frucht, zarte Süße, gestützt von der typischen, prägnanten 1983er Säure. Perfekte Balance, Kräuter, Blüten, Aprikose, dezent Honig, Karamell. Überaus lebendig, der Riesling erobert den Kopf, fließt hinunter bis zu den Zehen, verweilt dann im Herz und macht es sich dort bequem.
Ein Wein der bleibt.
