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Weine als PDF

Rhône

Das Anbaugebiet Rhône hat 61.172 ha Rebfläche und blickt auf eine uralte Weinkultur zurück. Es gab sogar Zeiten, in denen kräftige Rhône Weine in großen Mengen nach Bordeaux und ins Burgund geliefert wurden, um die dortigen Tropfen zu „hermitagisieren“, also dünnen Weinen mehr Körper und Frucht zu geben.

Sicher wäre es keine schlechte Idee gewesen, das Gebiet in zwei Regionen aufzuteilen. Die nördliche Rhône beginnt bei Vienne, dort wachsen auf 224 ha die Côte Rôtie Weine, die es insbesondere durch die Lagenweine von Etienne Guigal in die Weltspitze gebracht haben. Sie entstehen aus der Rebsorte Syrah und meist einem kleinen Anteil Viognier. Syrah dominiert die gesamte Nordrhône, zwischen Vienne und Tain L’Hermitage findet sich wahrscheinlich das beste Terroir überhaupt. Unterhalb von Côte Rôtie liegen die Weißweingebiete Condrieu und Château Grillet, wo die Rebsorte Viognier einzigartige Ergebnisse hervorbringt. Südlich schließt St. Joseph an und dann folgt rechts der Rhône das Gebiet Crozes-Hermitage mit dem 136 ha Filetstück Hermitage. Hermitage besteht aus reinsortigem Syrah und ist ein kraftvoller, sehr langlebiger Rotwein, der allerdings niemals alkohollastig ist. Die Hermitage Weine von J.L. Chave, Jaboulet-Aîné und Chapoutier sind in manchen Jahren von legendärer Güte. Eine Spezialität ist der weiße Hermitage, der aus Marsanne und Roussanne gewonnen wird.

Die südliche Rhône beginnt unterhalb von Montelimar und findet ihr qualitatives Zentrum im Chateauneuf du Pape. Für den roten Chateauneuf du Pape sind 13 Rebsorten zugelassen, es bleibt aber dem Winzer überlassen, in welcher Zusammensetzung er seinen Wein anbietet, der Kultwein-Status besitzende Château Rayas wird beispielsweise zu 100% aus Grenache gekeltert während ein weiteres Spitzengut wie Château de Beaucastel alle Sorten zur Weinbereitung nutzt. Grundsätzlich sind die Weine der südlichen Rhône deutlich schwerer und leider setzen sich immer mehr solche Weine durch, die teilweise über 15% Vol. besitzen. Das liegt nur bedingt am Klimawandel, denn der Weinpapst Robert M. Parker, dem das Gebiet Rhône sehr am Herzen liegt und dem es durch seine euphorischen Bewertungen auch den enormen Aufschwung der letzen 25 Jahre mitverdankt, liebt konzentrierte, massive fruchtbeladene Weine. Natürlich war es sinnvoll, auf niedrigere Erträge zu setzen, sauberer zu arbeiten und auch mit neuem Holz zu experimentieren, aber die gewollt extreme Überreife der Trauben führt nun mal zu hohen Alkoholgraden, die sich in vielerlei Hinsicht negativ auswirken können: Trinkt man mit seiner Frau zusammen eine Flasche mit 15,5% Vol. im Restaurant, dann riskiert man möglicherweise a) den Führerschein; b) daß die Zunge so schwer wird, daß man sich am Tisch nicht mehr viel zu erzählen hat; oder c) daß man von dem Stoff so müde wird, daß man den Gedanken an eine tolle Nacht zugunsten von „Rausch-Ausschlafen“ verwirft. Auch die eingeschränkten Möglichkeiten, solche Alkoholbombe mit feiner Küche in Einklang zu bringen, sind nicht vom Tisch zu wischen. Bitte verstehen Sie uns nicht falsch, wir haben auch ein Faible für diese Weine, aber wie erwähnt, falls wir noch fahren müssen oder auf ein Tête à Tête spekulieren, dann sind dies Kriterien, die uns eher zu einem eleganten Burgunder oder klassischem Bordeaux greifen lassen. Einen Chateauneuf du Pape genießen wir am liebsten daheim, wenn es draußen richtig kalt ist, oder wenn ein deftiger Hauptgang serviert wird, der nach einem mächtigen Wein verlangt.



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2012 0,75l
Chateauneuf du Pape La Combe des Fous 2012
Auf Lager | Clos Saint-Jean | Rhône
Alkohol: 16,00 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: FR | Farbe: rot
105,00 €
140,00 €/l
2011 0,75l
Chateauneuf du Pape 2011
Auf Lager | Charvin | Rhône
Alkohol: 15,00 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: FR | Farbe: rot
32,90 €
43,87 €/l
2011 0,75l
Chateauneuf du Pape Clos des Papes 2011
Auf Lager | Clos des Papes | Rhône
Alkohol: 15,00 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: FR | Farbe: rot
62,50 €
83,33 €/l
2011 0,75l
Hermitage 2011
Auf Lager | Yann Chave | Rhône
Alkohol: 13,50 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: FR | Farbe: rot
72,00 €
96,00 €/l
2009 0,75l
Chateauneuf du Pape Clos des Papes 2009
Auf Lager | Clos des Papes | Rhône
Alkohol: 15,00 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: FR | Farbe: rot
78,00 €
104,00 €/l
2009 0,75l
Chateauneuf du Pape Réserve Auguste Favier 2009
Auf Lager | Saint Préfert | Rhône
Alkohol: 14,50 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: FR | Farbe: rot
54,00 €
72,00 €/l
2008 0,75l
Chateauneuf du Pape 2008
Auf Lager | Domaine Le Clos du Caillou | Rhône
Alkohol: 14,50 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: FR | Farbe: rot
35,00 €
46,67 €/l
2008 0,75l
Chateauneuf du Pape 2008
Auf Lager | Vieux Donjon | Rhône
Alkohol: 14,00 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: FR | Farbe: rot
35,00 €
46,67 €/l
2008 0,75l
Chateauneuf du Pape blanc 2008
Auf Lager | Chateau Rayas | Rhône
Alkohol: 13,50 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: FR | Farbe: weiß
230,00 €
306,67 €/l
2008 1,5l
Chateauneuf du Pape Cuvée de la Reine des Bois 2008 - Magnum
Auf Lager | Mordoree | Rhône
Alkohol: 15,00 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: FR | Farbe: rot
72,00 €
48,00 €/l
2008 0,75l
Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2008
Auf Lager | Domaine du Pegau | Rhône
Alkohol: 14,00 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: FR | Farbe: rot
47,00 €
62,67 €/l
2008 0,75l
Ermitage L'Ermite 2008
Auf Lager | Chapoutier | Rhône
Alkohol: 13,50 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: FR | Farbe: rot
118,00 €
157,33 €/l
2008 0,75l
Ermitage L'Ermite Blanc 2008
Auf Lager | Chapoutier | Rhône
Alkohol: 13,50 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: FR | Farbe: weiß
190,00 €
253,33 €/l
2007 0,75l
Chateauneuf du Pape 2007
Auf Lager | Chateau Rayas | Rhône
Alkohol: 14,00 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: FR | Farbe: rot
709,00 €
945,33 €/l
2007 0,75l
Chateauneuf du Pape Côtes Capelan 2007
Auf Lager | La Ferme du Mont | Rhône
Alkohol: 14,00 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: FR | Farbe: rot
54,00 €
72,00 €/l
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