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Mosel, Saar und Ruwer

Man könnte Sie als Wiege des Rieslings beschreiben. Riesling von der Mosel (insg. 11.985 ha Rebfläche) genießt – auch wenn mancher Landsmann dies in üblich kritischer Manier beäugen möchte – schlichtweg Weltruf. Nur verständlich, dass 40% des Ertrags an der Mosel in den Export wandern. Gut, dass trotzdem der überwiegende Teil im Land bleibt, denn den besten davon lagern wir für Sie ein.

Die perfekte Balance zwischen Süße und fruchtiger Weinsäure ist Passion der hiesigen Winzer. Verwoben mit dem mineralischen Hintergrundrauschen, das von den skelettreichen Schieferböden herrührt, sind Spät- und Auslesen bei niedrigen Alkoholwerten von jener Komplexität weltweit unerreicht und versetzen Weintrinker rund um den Globus in Begeisterung.

Neben dem ausgesprochen erfrischenden Geschmackserlebnis in jungen Jahren, ist selbst Riesling von einfachen Prädikaten in guten Jahrgängen mit einer herausragenden Reifeentwicklung gesegnet. Sogar bei manchem Kabinett aus den 60ern kann man heute noch ins Staunen geraten. Von den Eisweinen und Trockenbeerenauslesen ganz zu schweigen, die oftmals noch weit darüber hinaus trinkbar, gar köstlich sind und die Handschrift und die Geschichte ihrer Zeit in sich tragen. Was mag die Menschen 1921 bewegt haben, als Sie die Trauben auf das Pferdefuhrwerk geladen haben?

Neben tiefer gehenden philosophischen Betrachtungen über die Zeit, die in so einem Wein ruhen mag, eignet sich eine leicht gereifte Riesling Spätlese mit etwa 9% vol. auch ganz hervorragend für Menschen, die sich von Wein im Allgemeinen noch nicht haben begeistern lassen. Eine kurze Reifezeit (3-6 Jahre) harmonisiert die Säure und das Bukett von vollreifen Früchten und die dezente Süße sind ein vertrauter Genuss. Wenn Sie also das nächste Mal ihren Nachbar einladen, denken Sie an uns. ­

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2016 0,375l
Graacher Domprobst Auslese 11-17 2016 - ½ Flasche
Auf Lager | Willi Schaefer | Mosel-Saar-Ruwer
Alkohol: 7,50 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: DE | Farbe: weiß
25,00 €
66,67 €/l
2016 0,75l
Graacher Domprobst Auslese 11-17 2016
Auf Lager | Willi Schaefer | Mosel-Saar-Ruwer
Alkohol: 7,50 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: DE | Farbe: weiß
45,00 €
60,00 €/l
2016 0,375l
Graacher Domprobst Auslese 14-17 2016 - ½ Flasche
Auf Lager | Willi Schaefer | Mosel-Saar-Ruwer
Alkohol: 7,50 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: DE | Farbe: weiß
35,00 €
93,33 €/l
2016 0,75l
Graacher Domprobst Auslese 14-17 2016
Auf Lager | Willi Schaefer | Mosel-Saar-Ruwer
Alkohol: 7,50 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: DE | Farbe: weiß
67,90 €
90,53 €/l
2016 0,75l
Graacher Domprobst Kabinett 03-17 2016
Auf Lager | Willi Schaefer | Mosel-Saar-Ruwer
Alkohol: 7,50 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: DE | Farbe: weiß
15,50 €
20,67 €/l
2016 0,75l
Graacher Domprobst Spätlese 05-17 2016
Auf Lager | Willi Schaefer | Mosel-Saar-Ruwer
Alkohol: 7,50 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: DE | Farbe: weiß
27,00 €
36,00 €/l
2016 0,75l
Graacher Domprobst Spätlese 10-17 2016
Auf Lager | Willi Schaefer | Mosel-Saar-Ruwer
Alkohol: 7,50 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: DE | Farbe: weiß
21,90 €
29,20 €/l
2016 0,75l
Graacher Himmelreich Kabinett 02-17 2016
Auf Lager | Willi Schaefer | Mosel-Saar-Ruwer
Alkohol: 7,50 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: DE | Farbe: weiß
15,50 €
20,67 €/l
2016 0,75l
Ockfener Bockstein Kabinett 2016
voraussichtlich ab 29.09.2017 lieferbar | Forstmeister Geltz Zilliken | Mosel-Saar-Ruwer
Alkohol: 12,50 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: DE | Farbe: weiß
17,00 €
22,67 €/l
2016 0,375l
Saarburger Rausch Auslese 2016 - ½ Flasche
voraussichtlich ab 29.09.2017 lieferbar | Forstmeister Geltz Zilliken | Mosel-Saar-Ruwer
Alkohol: 7,50 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: DE | Farbe: weiß
27,50 €
73,33 €/l
2016 0,75l
Saarburger Rausch Auslese 2016
voraussichtlich ab 29.09.2017 lieferbar | Forstmeister Geltz Zilliken | Mosel-Saar-Ruwer
Alkohol: 7,50 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: DE | Farbe: weiß
52,00 €
69,33 €/l
2016 0,75l
Saarburger Rausch Diabas Q.b.A. 2016
voraussichtlich ab 29.09.2017 lieferbar | Forstmeister Geltz Zilliken | Mosel-Saar-Ruwer
Alkohol: 12,00 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: DE | Farbe: weiß
35,00 €
46,67 €/l
2016 0,75l
Saarburger Rausch Grosses Gewächs Q.b.A. trocken 2016
voraussichtlich ab 29.09.2017 lieferbar | Forstmeister Geltz Zilliken | Mosel-Saar-Ruwer
Alkohol: 12,50 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: DE | Farbe: weiß
35,00 €
46,67 €/l
2016 1,5l
Saarburger Rausch Grosses Gewächs Q.b.A. trocken 2016 - Magnum
voraussichtlich ab 29.09.2017 lieferbar | Forstmeister Geltz Zilliken | Mosel-Saar-Ruwer
Alkohol: 12,50 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: DE | Farbe: weiß
79,90 €
53,27 €/l
2016 0,75l
Saarburger Rausch Kabinett 2016
voraussichtlich ab 29.09.2017 lieferbar | Forstmeister Geltz Zilliken | Mosel-Saar-Ruwer
Alkohol: 7,50 % Vol. | Enthält Sulfite | Herkunft: DE | Farbe: weiß
19,00 €
25,33 €/l
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