Bollinger Special Cuvée Brut Bollinger, Champagne (0,375l)

0,375 l
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Beschreibung
Die vorgeschriebene Flaschenreife von 15 Monaten auf der Hefe wird bei Bollinger weit übertroffen. Über 3 Jahre lässt man den Special Cuvée auf der Flasche in den Natursteinkellern reifen. Diese nüchternen Fakten münden in einem Champagner-Stil, der sich durch eine hochfeine Perlage und Frische auszeichnet. Damit eignet sich der Special Cuvée bestens als Aperitif. Apricotfarben im Glas, zeigt sein nobler Duft vielfältige Fruchtnuancen und ein feines Hefearoma. Seine angenehme Fülle erlaubt es auch, ihn zu Meeresfrüchten, zu Fisch oder zu weißem Fleisch zu servieren. Damit sich das Bouquet und die Aromenvielfalt optimal entfalten können, empfehlen wir das Ausschenken moderat gekühlt in einer klassischen Champagner-Flöte bei 10°C.

Champagne Bollinger

Auszeichnung
93 / 100

Wine Spectator - Bollinger Special Cuvée Brut, Bollinger


Fine and seamless, with mouthwatering acidity well-meshed with a rich range of crème de cassis, poached apricot, gingerbread and almond extract flavors, plus accents of fleur de sel, Meyer lemon peel and star anise. Long and lively on the creamy finish. Pinot Noir, Chardonnay and Pinot Meunier. Drink now through 2028. - Sep. 2023
Details
Herkunftsland: Frankreich
Region: Champagne
Appellation: Champagne
Volumen: 0,375l
Farbe: Weiß
Geschmack: brut
Alkohol: 12% Vol.
Kennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller:Champagne Bollinger, 16 Rue Jules Lobet, 51160 Aÿ-Champagne, Frankreich

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