Bollinger PN VZ15 Blanc de Noirs

Premiere: Bollinger PN VZ15 Blanc de Noirs - als erste im deutschen Markt dürfen wir Ihnen den kleinen Bruder des Bollinger Vieilles Vignes Francaises Blanc de Noirs präsentieren. Die 100% aus Pinot Noir Trauben vinifizierte Champagnercuvée ergänzt als zweiter Blanc de Noirs das Portfolio von Bollinger. Der Pinot Noir wächst in der Gemeinde Verzenay, deren Terroir sich besonders gut für den Anbau dieser Rebsorte eignet. Der Grundwein dieses Champagners basiert auf dem Lesegut des Jahrgangs 2015. Die Reserveweine, welche die Cuvée abrunden, wurden bis zu 10 Jahre in Magnum Flaschen im Keller des Hauses Bollinger gelagert.

In der Nase finden Sie feine Fruchtaromen von Johannisbeeren und Steinfrüchten, Haselnuss und Briochenoten. Am Gaumen cremige Perlage gepaart mit einer erfrischenden und gut integrierten Säure. Der Champagner hat eine sehr elegante Struktur und wirkt druckvoll ohne jegliche Schwere. Der Bollinger PN VZ15 ist schon jetzt sehr harmonisch und animierend.