Author Archives: Hans-Jürgen Teßnow

Bürklin-Wolf im November 2018

Zu Besuch im Weingut Dr. Bürklin-Wolf Mitte November nahm ich mir eine kleine Auszeit, um nach Wachenheim in die Pfalz zu fahren. Im Gegensatz zum quirligen Deidesheim, wo zahlreiche erstklassige Unterkünfte, Restaurants und eine Altstadt mit restaurierten, stattlichen Häusern aus … weiterlesen

Beitrag von Allgemein | Tags , , , , , , | Leave a comment

1989 La Conseillante Pomerol vom Feinsten

Château La Conseillante ist eines der bekanntesten Weingüter im Anbaugebiet Pomerol. Mitte des 18. Jahrhunderts gab Catherine Conseillan, eine einflussreiche Dame,  ihrem Gut den Namen La Conseillante. Seit 1871 gehört das Château nun schon in fünfter Generation der Familie Nicolas. … weiterlesen

Beitrag von Allgemein | Tags , , , , , | Leave a comment

Bollinger RD und Trevallon: Lang lebe 1990

In der vergangenen Woche stand am 3. Oktober das Jahr 1990 im Fokus. Nicht nur politisch war es unvergesslich, auch für Winzer und Weinfreunde. Nahezu in allen bekannten Weinregionen war 1990 ein herausragender Jahrgang, der bis heute nichts von seinem … weiterlesen

Beitrag von Allgemein | Tags , , , , , , , | Leave a comment

GROSSER RING Versteigerung 2018 inklusive Weltrekord

Am 21.09.2018 fand in Trier die 131. Prädikatsweinversteigerung GROSSER RING der VDP Mosel statt. Wie in jedem Jahr haben wir uns aktiv beteiligt, um Ihnen die Spitzen des Jahrgangs anbieten zu können. Der hier angestellte Jahrgang 2017 war kein leichter … weiterlesen

Beitrag von Allgemein | Tags , , , , , | Leave a comment

Ein 1959er Wolfsdarm zum Shakshuka

Am 1. September 2018 haben wir mit unseren Gästen einen fleisch- aber keineswegs freudlosen Abend auf dem Balkon verbracht. Als Hauptgang servierten wir Shakshuka, ein in der Pfanne gegartes Gemüsegericht, dass wir in Israel kennen- und lieben gelernt haben. Es … weiterlesen

Beitrag von Allgemein | Tags , , , , , , , , , , | Leave a comment

1952er Rüdesheimer an einem Sommerabend im August

1952 Rüdesheimer Klosterkiesel Faß 18 naturrein, Staatsweingüter Eltville, Rheingau Heute möchte ich Ihnen die ungewöhnliche Geschichte eines reifen Rieslings erzählen und wie dessen lange Reise bei mir endete. Als ich 1998 bei WeinArt anfing, residierte die Firma noch auf Schloss … weiterlesen

Beitrag von Allgemein | Tags , , , , , , , | Leave a comment

In den Weinbergen von Méo-Camuzet

Ein Tag in den Weinbergen der Domaine Méo-Camuzet Den 20. Juli 2018 werden wir so schnell nicht vergessen. Wir haben zu dritt im Burgund die Domaine Méo-Camuzet besucht, mit der wir seit Ende der 1980er Jahre erfolgreich zusammenarbeiten. Jean-Nicolas Méo … weiterlesen

Beitrag von Allgemein | Tags , , , , , | Leave a comment

Rote Burgunder Jahrgang 2015

Am 25. Juni 2018 haben wir uns dem Jahrgang 2015 im Burgund gewidmet. Inklusive einiger „Piraten“ aus anderen Anbaugebieten standen 22 Rotweine auf dem Tisch. In Gruppen von mehreren Weinen verkosteten wir die Weine blind. Zwar wusste ich, welche Weine … weiterlesen

Beitrag von Allgemein | Tags , , , , | 1 Comment

Von Beaune in die Alpilles nach Autun

Ein genussreicher Monat nähert sich seinem Ende. Am 11. Mai 2018 begann der lang ersehnte Frankreich-Urlaub mit dem Mittelpunkt Alpilles. Mit Freunden, insgesamt zu sechst, fuhren wir zu unserem ersten Ziel: Beaune, Hauptstadt des Burgunds. Einer meiner liebsten Orte in … weiterlesen

Beitrag von Allgemein | Tags , , , , , , | Leave a comment

Tausend Kilometer für Méo-Camuzet

Am 15. März 2018 folgte ich einer Einladung der Domaine Méo-Camuzet ins Burgund. Seit Jean-Nicolas Méo 1989 die Leitung des Weinguts übernahm, arbeiten wir gemeinsam erfolgreich. Im Rahmen der jährlich stattfindenden Veranstaltungsreihe Grand Jours de Bourgogne stellte Monsieur Méo eine … weiterlesen

Beitrag von Allgemein | Tags , , , , , , , , | Leave a comment