Monat: März 2016

Cook in Israel – Ein Tag mit Shakshuka, Zehug und Hamantaschen

Im März reiste ich mit meiner Liebsten erstmalig nach Israel. Vier Flugstunden von Frankfurt entfernt erlebten wir fünf abwechslungsreiche und mit bleibenden Eindrücken gespickte Tage, über ich hier in mehreren Teilen berichten werde. Klimatisch ist März der für uns Mitteleuropäer … weiterlesen

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Mission erfolgreich: Christian Bau *** beglückt den Rheingau

Man wirft dem Rheingau nicht ganz zu Unrecht vor, dass die Region sich zu lange auf den Lorbeeren der glorreichen wilhelminischen Ära ausgeruht hat. Im Weinbereich wurde die Spitzenposition spätestens in den 1970er Jahren aufgegeben, bis Wilhelm Weil vom Weingut … weiterlesen

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