Monat: März 2014

Kaviar und Riesling – Ein Selbstversuch

Mein Wissen über allerbesten Kaviar ist zu 99% theoretischer Natur, das fehlende Prozent Praxis habe ich mir am vergangenen Samstag einverleibt. Mein gravierendes Verkostungsdefizit hat diverse Gründe: Sporadische Kontakte mit Kaviar in der Gastronomie waren immer ernüchternd, entweder waren es … weiterlesen

Beitrag von Allgemein | Tags , , | Kommentare deaktiviert für Kaviar und Riesling – Ein Selbstversuch