Bollinger Special Cuvée Brut

Bollinger
Internationale Bewertung
  • 92 / 100 Wine Advocate
  • 91 / 100 Wine Spectator
  • 90 / 100 Burghound
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1.5 l
96,50 € *
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311187
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Alle Weine von Bollinger
Auszeichnung
92 / 100
91 / 100
90 / 100
Beschreibung

Die vorgeschriebene Flaschenreife von 15 Monaten auf der Hefe wird bei Bollinger weit übertroffen. Über 3 Jahre lässt man den Special Cuvée auf der Flasche in den Natursteinkellern reifen. Diese nüchternen Fakten münden in einem Champagner-Stil, der sich durch eine hochfeine Perlage und Frische auszeichnet. Damit eignet sich der Special Cuvée bestens als Aperitif. Apricotfarben im Glas, zeigt sein nobler Duft vielfältige Fruchtnuancen und ein feines Hefearoma. Seine angenehme Fülle erlaubt es auch, ihn zu Meeresfrüchten, zu Fisch oder zu weißem Fleisch zu servieren. Damit sich das Bouquet und die Aromenvielfalt optimal entfalten können, empfehlen wir das Ausschenken moderat gekühlt in einer klassischen Champagner-Flöte bei 10°C.

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