2020 Patronas Weisser Burgunder Hahlen Q.b.A. trocken Jonas und Patrick Hunn, Baden (0,75l)

"Patronas ist das gemeinsame Projekt von uns Winzer-Brüdern Jonas und Patrick Hunn. Eine kleine Rebparzelle – die Hahlen – im Gottenheimer Kirchberg bewirtschaften wir mit viel aufwendiger Handarbeit und Hingabe. Nur top gesunde Weißburgunder-Trauben werden am optimalen Lesezeitpunkt schonend und selektiv von Hand gelesen. Nach der Ganztraubenpressung und der schonenden Sedimentation wird der Wein mit den eigenen Weinbergshefen „spontan“ im gebrauchten Tonneau Holzfass vergoren. Nach grober Filtration werden die Flaschen mit Naturkork verschlossen und mit eigener Ausstattung veredelt. Unser Ziel ist es das Terroir des Tunibergs bestmöglich in die Flasche zu bringen und einen eleganten weißen Burgunder mit starkem Trinkfluss und zudem großem Lagerpotenzial zu erzeugen." - Jonas & Patrick Hunn

Nachdem der erste Jahrgang bereits nach wenigen Tagen ausverkauft war, freuen wir uns, dass wir Ihnen den Folgejahrgang anbieten können. Aufgrund der geringen Menge, die wir noch bekommen haben, nur limitiert verfügbar.