2020 Arbois Savagnin Ouillé Grand Curoulet Pélican

Die beiden Grand Curoulet zeigen, was im Jura möglich ist. Die nördlich ausgerichtete Lage oberhalb von Arbois, geprägt von grauem Mergelboden, ist prädestiniert für kühle und terroirbetonte Weine. Und die Domaine holt das Beste aus ihren dort über 60 Jahre alten Reben heraus. Der Savagnin ist dichter und sehr kompakt, dennoch elegant. Gleich zu Beginn Grapefruit und nasser Bleistift. Mit zunehmendem Luftkontakt gewinnt er deutlich an Vielschichtigkeit. Die unreifen Aprikosen werden unterlegt von Anis und Lakritz. Am Gaumen wieder Salzigkeit und selbige Finesse. Beide Weine benötigen noch Zeit und dürfen problemlos ein sehr langes Leben führen. Es wird spannend, ihre Entwicklung über die Jahre zu verfolgen.