2018 Berncasteler Doctor Riesling Auslese Wwe. Dr. H. Thanisch, Mosel-Saar-Ruwer (0,75l)

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Auszeichnung
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Mosel Fine Wines - 2018 Berncasteler Doctor Riesling Auslese, Wwe. Dr. H. Thanisch


The 2018er Berncasteler Doctor Riesling Auslese was harvested at just below 100° Oechsle and was fermented down to fully sweet levels of residual sugar (95 g/l). It is still very primary and restrained on the nose, but makes up for this by revealing a deep and complex set of aromatics including grapefruit, lime, herbs, spices, fresh pineapple, smoke, and almond cream after some extensive airing. Gorgeously rich and ripe fruits are nicely wrapped into some layered and refreshing acidity on the intense and remarkably pure palate. Despite the underlying sense of sweetness, the wine proves still quite tight in the very long finish. As so often with Doctor wines, this Auslese offers huge upside potential. 2033-2058. - Okt. 2019
Details
Jahrgang: 2018
Herkunftsland: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Lage: Berncasteler Doctor
VDP Klassifizierung: VDP. Grosse Lage
Prädikatsstufe: Auslese
Rebsorte: Riesling
Volumen: 0,75l
Farbe: Weiß
Geschmack: süß
Alkohol: 7,5% Vol.
Provenienz: Ex Weingut
Kennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller:Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch, Saarallee 31, 54470 Bernkastel-Kues, Deutschland

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