2018 Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Q.b.A. Carsten Saalwächter, Rheingau

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Auszeichnung
93 / 100

Robert Parker's Wine Advocate - 2018 Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Q.b.A., Carsten Saalwächter


From an exciting terroir on gray slate with iron shares, the 2018 Assmannshäuser Höllenberg opens with the characteristic warm yet coolish, precise and elegant bouquet of crushed stones, spices, wild and stewed cherries and blackthorn. Refined, fresh and silky on the palate, this is a fascinating, intensely fruity, silky, tight yet stimulating and terroir-driven Pinot Noir from 42-year-old vines. It has a fine, fresh and elegant finish with a sweet and concentrated fruit core with crystalline and vivacious structure. Candied cherry notes on the finish. Still very young but bright, fresh and clear. No fining, no filtration, no heat. Highly digestible, the bottle empties far too quickly. Tasted and drunk in November 2020. - Stephan Reinhardt, März 2021

Details
Jahrgang: 2018
Herkunftsland: Deutschland
Region: Rheingau
Lage: Assmannshäuser Höllenberg
Prädikatsstufe: Q.b.A.
Rebsorte: Pinot Noir / Spätburgunder
Volumen: 0,75l
Farbe: Rot
Geschmack: trocken
Alkohol: 12,5% Vol.
Kennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller:Weingut Saalwächter, Binger Straße 18, 55218 Ingelheim, Deutschland

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