2016 Graacher Domprobst Riesling Auslese Willi Schaefer, Mosel-Saar-Ruwer (0,75l)

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Auszeichnung
96 / 100

Robert Parker's Wine Advocate - 2016 Graacher Domprobst Riesling Auslese, Willi Schaefer


Tasted from a 375-milliliter bottle, the 2016 Graacher Domprobst Riesling Auslese (AP #11) offers a very clear, super ripe but still healthy bouquet of perfectly ripe Riesling intermixed with flinty, slightly caramelly aromas. On the palate, this is a lithe yet complex, piquant, refreshingly mineral and highly elegant Domprobst Auslese that reveals a firm, tensioned structure in the long, salty, already stimulating finish. Tasted March 2018. - Stephan Reinhardt, Apr. 2018
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Mosel Fine Wines - 2016 Graacher Domprobst Riesling Auslese, Willi Schaefer


This Auslese harvested at just above 100° Oechsle delivers a gorgeous nose of vineyard peach, mango, almond and fine spices. The wine proves delicately lively on the palate and delivers great purity and multi-layered complexity in the ripe and creamy finish. 2026-2041. - Jun. 2017
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Vinous - 2016 Graacher Domprobst Riesling Auslese, Willi Schaefer


Honeydew and muskmelons are joined by Golden Delicious apple and mango on a headily ripe nose and an impressively rich, luscious, creamy, glycerol-slicked palate. Yet delicacy and buoyancy, common denominators of the present collection, are alluringly evident. The soothing, superbly sustained finish introduces a hint of caramel that points to the presence of botrytis. - David Schildknecht, Jan. 2018
Details
Jahrgang: 2016
Herkunftsland: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Lage: Graacher Domprobst
VDP Klassifizierung: VDP. Grosse Lage
Prädikatsstufe: Auslese
Rebsorte: Riesling
Volumen: 0,75l
Farbe: Weiß
Geschmack: süß
Alkohol: 7.5% Vol.
Provenienz: Ex Weingut
Kennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller:Weingut Willi Schaefer GbR, Hauptstraße 130, 54470 Graach, Deutschland

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