2014 Rotschiefer Riesling Q.b.A. trocken St. Antony, Rheinhessen

2014 wurde alles daran gesetzt, dass der Lieblingswein des Weinguts noch einmal durch den biodynamischen Ansatz und die mühsame Handarbeit im Steilhang verfeinert wird. In dem 2014er Jahrgang befinden sich Trauben, die aus den Grossen Gewächs Lagen Orbel und Pettenthal stammen.

St. Antonys Winzer und Geschäftsführer Felix Peters findet folgende Worte für den Wein: "Durch Spontangärung und den Ausbau in 90 Jahre alten Doppelstückfässern bekommt der 14er Rotschiefer einen cremigen Schmelz, der unseren Lieblingswein so angenehm zu trinken macht. Diese Verbindung aus Animation, Frucht und Cremigkeit erinnert manchmal an einen Champagner, der bei der Flaschengärung durch den Hefekontakt auch diese Eigenschaft entwickelt."

Ein wunderbarer Wein mit einem sensationellen Preis-/Leistungs-Verhältnis!