2014 Rotschiefer Riesling Q.b.A. trocken
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Robert Parker's Wine Advocate: In 2014 the Rotschiefer is a blend of 70% Pettenthal and 30% Orbel grapes that were fermented spontaneously in 90-year-old, 2,600-liter casks. The wine is clear and spicy/vegetal on the nose. It is clear and concentrated on the palate, quite powerful, with good mineral tension and freshness on the palate -- though still somewhat edgy in the youthful finish. - Stephan Reinhardt, Dez. 2015
2014 wurde alles daran gesetzt, dass der Lieblingswein des Weinguts noch einmal durch den biodynamischen Ansatz und die mühsame Handarbeit im Steilhang verfeinert wird. In dem 2014er Jahrgang befinden sich Trauben, die aus den Grossen Gewächs Lagen Orbel und Pettenthal stammen.
St. Antonys Winzer und Geschäftsführer Felix Peters findet folgende Worte für den Wein: "Durch Spontangärung und den Ausbau in 90 Jahre alten Doppelstückfässern bekommt der 14er Rotschiefer einen cremigen Schmelz, der unseren Lieblingswein so angenehm zu trinken macht. Diese Verbindung aus Animation, Frucht und Cremigkeit erinnert manchmal an einen Champagner, der bei der Flaschengärung durch den Hefekontakt auch diese Eigenschaft entwickelt."
Ein wunderbarer Wein mit einem sensationellen Preis-/Leistungs-Verhältnis!
Weingut St. Antony
| Jahrgang: | 2014 |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| VDP Klassifizierung: | VDP. Gutswein |
| Prädikatsstufe: | Q.b.A. |
| Rebsorte: | Riesling |
| Volumen: | 0,75l |
| Farbe: | Weiß |
| Geschmack: | trocken |
| Alkohol: | 11,5% Vol. |
| Kennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Abfüller: | St. Antony Weingut GmbH & Co. KG, Wilhelmstraße 4, 55283 Nierstein am Rhein, Deutschland |
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