2014 Chablis Vincent Dauvissat, Burgund

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Auszeichnung
90 / 100

Allen Meadows' Burghound - 2014 Chablis, Vincent Dauvissat


Here the nose is compositionally similar to the Petit Chablis though at the same time more elegant and more complex. There is impressive volume and richness to the seductively textured middle weight flavors that exude a fine bead of minerality on the sappy, balanced and solidly persistent finish. This notably dry effort should drink well young yet age effortlessly for 5 to 8 years, perhaps even a bit longer. Excellent. - Allen Meadows, Okt. 2016

Details
Jahrgang: 2014
Herkunftsland: Frankreich
Region: Burgund
Appellation: Chablis
Rebsorte: Chardonnay
Volumen: 0,75l
Farbe: Weiß
Geschmack: trocken
Alkohol: 13% Vol.
Provenienz: Ex Weingut
Bio: ökologische Bewirtschaftung
Kennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller:René & Vincent Dauvissat, 8 rue Émile Zola, 89800 Chablis, Frankreich

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