2011 Graacher Domprobst Riesling Beerenauslese Willi Schaefer, Mosel-Saar-Ruwer

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Alle Weine von Willi Schaefer
Auszeichnung
97 / 100

Robert Parker's Wine Advocate - 2011 Graacher Domprobst Riesling Beerenauslese, Willi Schaefer


The Schaefer 2011 Graacher Domprobst Riesling Beerenauslese restores the brightness, vivacity, penetrating and interplay of flavors that characterized the two magnificent Domprobst Spatlesen in the present collection but had receded as one made one’s way through the Spatlesen. Never has Willi Schaefer’s repeated mantra that green-golden ripe berries must be well-represented in a B.A. been more deliciously illustrated. Juicy and candied lemon, apple jelly and fresh apple concentrate, quince paste, white raisin, vanilla cream, and salted caramel all inform a rich yet exuberant palate performance that enervates even as it envelops. This should have half a century of adventure in store. - David Schildknecht, Apr. 2013

95 / 100
Details
Jahrgang: 2011
Herkunftsland: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Lage: Graacher Domprobst
VDP Klassifizierung: VDP. Grosse Lage
Prädikatsstufe: Beerenauslese
Rebsorte: Riesling
Volumen: 0,75l
Farbe: Weiß
Geschmack: edelsüß
Alkohol: 6,5% Vol.
Kennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller:Weingut Willi Schaefer GbR, Hauptstraße 130, 54470 Graach, Deutschland

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