2009 Hautes-Côtes de Nuits Clos St. Philibert

Der Wein

Dieser generöse Weißwein ist ein vielversprechender Einstieg in die Welt der burgundischen Weißweine. Seine Fähigkeit, konzentrierte tropische Aromen, Frische und Mineralität zu bündeln ist bemerkenswert. Und bereits in jungen Jahren offenbart er ein vielschichtiges Bukett. Dennoch benötigt er einige Jahre der Ruhe, um seine ganze Kraft am Gaumen zu entfalten, da sein Gefüge zunächst noch von einer sehr lebendigen Säure geprägt ist.­

Jean-Nicholas Méo über den Jahrgang 2009

Ein kurioser Jahrgang. Alle Trauben waren sehr reif mit hohen pH Werten, aber die Weine schmecken nicht so, wie man es sich bei dieser Ausgangssituation vorstellen würde. Die Lese begann am 12. September und ich frage mich, ob wir nicht 1 oder 2 Tage früher hätten beginnen können. Der potentielle Alkokol lag bei ca. 13,5 %. Ich mag den Jahrgang sehr aufgrund der hohen Reife, die in den Weinen nicht zu schmecken ist.­