2008 Steinberger Riesling Crescentia Kabinett Goldkapsel Versteigerung

Kloster Eberbach - Hessische Staatsweingüter, Rheingau
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Beschreibung

Der Steinberg ist eine der berühmtesten Weinlagen Deutschlands. Angelegt von den Zisterzienser-Mönchen, urkundlich erstmals erwähnt 1211. Die zwischen 1759 und 1762 angelegte, fast 3 km lange Mauer rum den Steinberg ist eines der letzten Vermächtnisse der Mönche, bevor Kloster Eberbach säkularisiert wurde. Heute umfasst die VDP-GROSSE LAGE Steinberg 34 ha, von den 32 ha bestockt sind. 100% Riesling. Der 2008er Steinberger Kabinett Goldkapsel wurde von uns auf der traditionsreichen Versteigerung der hessischen Staatsweingüter auf Kloster Eberbach ersteigert. Er ist ein Paradebeispiel für einen Rheingauer Riesling Kabinett, er hat mehr Körper als die filigranen Kabinettweine der Saar oder der Ruwer. Nach 12 Jahren in der Flasche glänzt er mit seiner goldgelben Farbe und satter Frucht. Im Bouquet findet man getrocknete Kräuter, getrocknete gelbe Früchte, Karamel, einen Hauch Waldhonig. Die saftige Frucht mit ihrer wohldosierten Süße wird von feinrassiger Säure gestützt. Der Wein hat eine sehr schöne Balance gefunden, er ist trinkreif und hält sicher noch weitere fünf bis maximal zehn Jahre.

HJT, Juli 2020

Kloster Eberbach - Hessische Staatsweingüter

Details
Jahrgang: 2008
Herkunftsland: Deutschland
Region: Rheingau
Lage: Steinberger
Prädikatsstufe: Kabinett
Rebsorte: Riesling
Volumen: 0,75l
Farbe: Weiß
Geschmack: süß
Alkohol: 8,5% Vol.
Kennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller:Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach, Kloster-Eberbach-Straße, 65346 Eltville am Rhein , Deutschland

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