1989 Yquem Sauternes

1989 Yquem Sauternes Yquem, Bordeaux

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300856
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Auszeichnung
97 / 100

Robert Parker's Wine Advocate - 1989 Yquem Sauternes, Yquem


Medium to deep gold colored, the 1989 d'Yquem is little closed to begin, slowly unfurling to give gorgeous dried mango, pineapple paste and candied peel scents with hints of praline, nutmeg, lemon butter and crème caramel plus a waft of crushed stones. The palate delivers powerful, wonderfully concentrated notes of dried stone fruits with provocative nutty nuances and a seamless acid backbone, packaged within a satiny texture and finishing on a lingering lemon tea and minerals note. The alcohol came in at 13.2% this year with a residual sugar of 126.5 grams per liter, and total acidity is 3.9 grams per liter H2SO4. - Lisa Perrotti-Brown, Aug. 2019

97 / 100
Details
Jahrgang: 1989
Herkunftsland: Frankreich
Region: Bordeaux
Appellation: Sauternes
Klassifizierung: 1.Cru Classé
Volumen: 0,375l
Farbe: Weiß
Geschmack: edelsüß
Alkohol: 13,5% Vol.
Kennzeichnung: enthält Sulfite
Abfüller:Château d'Yquem, 33210 Sauternes, Frankreich

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