Egon Müller

Schon seit der französischen Revolution gehört das einstige Trierer Klostergut St. Martin der Familie Müller. 1797 erwarben sie es aus dem Besitz der Französischen Republik. Ca. 7 Hektar der Gutsfläche liegen in der alten Kernlage des Scharzhofberges, die heute zu den besten Lagen Deutschlands zählt. Damit wirtschaftet Egon Müller auf wirklich altem Boden mit langer Geschichte, denn tatsächlich waren die Römer hier die Ersten gewesen, die Reben angepflanzt haben. Gewissenhafte Arbeit und ein hoher Qualitätsanspruch allein können jedoch noch lange keinen guten Wein erzeugen. Boden und Klima sind wichtige und wesentliche Bestandteile. Die Reben dieser Lage wachsen auf Schieferverwitterungsböden, einer geradezu idealen Voraussetzungen für Riesling.
Egon Müller IV. erzeugt unter dem Namen seines Weingutes ausschließlich Prädikatsweine. Gärung und Ausbau erfolgen in alten
Holzfässern, wie schon bei Egon Müller I., der für seine feinste Auslese im Jahre 1900 auf der Pariser Weltausstellung mit einem
Grand Prix geehrt wurde. 1959 wurde hier erstmals eine Trockenbeerenauslese gelesen, die dann 1968 bei der Versteigerung in Trier zu dem damals sagenhaften Preis von 242 Mark den Besitzer wechselte. Von 1995 bis 2000 hielt das Weingut auch den Rekord für den höchsten Preis, der jemals für eine Flasche deutschen Wein erzielt wurde:

Anläßlich der Versteigerung des „Großen Ring“ am 20. September 1995 in Bernkastel fiel der Hammer des Auktionators bei 3220 Mark für eine 1989 Scharzhofberger Trockenbeerenauslese.