| Land: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Klassifizierung: | Premier Cru - Lage |
| Jahrgang: | 2007 |
| Volumen: | 0,75l |
| Farbe: | rot |
| Winzer: | Méo-Camuzet |
| Bestand: | ✸ Auf Lager |
Die Lage
Wie Nuits Boudot, auf halbem Wege zwischen Vosne und St. Georges, eher im unteren und zugleich edleren Teil des Hügels gelegen. Die Ausrichtung ist ganz klassisch Richtung Osten. Das Bodengefüge im oberen Teil der Anlage ist sehr fein, fast sandig. Der Name des Weinbergs „Trockenmauer“ kommt nicht von ungefähr. Hier fanden sich einst so viele Steine und Geröll, dass man diese zur Seite schaffte um den fruchtbaren Boden besser bearbeiten zu können.
Der Wein
Ein sehr individueller Wein, wild und muskulös zugleich, mit betonter Säure, die ihm eine animierende Frische verleiht. Kurz gesagt: Ein intensiver Wein, der manchen Trumpf bereithält, um Sie als Weintrinker für sich zu gewinnen.
Jean-Nicholas Méo über den Jahrgang 2007: Ein Jahrgang der Herausforderungen. Die Vegetation startete früh und wurde in einem kühlen Sommer etwas gebremst. Viel Regen im August brachte teilweise Probleme mit Fäulnis. Die Lese begann am 3. September, knapp 100 Tage nach der Blüte. Die Reife der Trauben war nicht gleichmäßig, so starteten wir mit der Lese, machten einige Tage Pause bevor wir die restlichen Trauben geerntet haben. Die Zuckergehalte lagen bei ca. 12,5 % potentiellem Alkohol, bei guter phenolischer Reife.
2007 ist in meinen Augen ein sehr schöner, wenn auch nicht großartiger, Jahrgang und mit Sicherheit besser, als viele es behauptet haben.
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